秋风起，蟹脚痒。9月3日，颍东区老庙镇马圩村，20多处大小不一的水塘在玉米田的环抱中，显得分外清亮。这些水域是颍东区仙阳饲养专业合作社的大闸蟹生态饲养基地。

  在其中一处水塘，合作社负责人杨文志正指挥工人将玉米粒和破坏海鱼的混合物撒向波光粼粼的水面，给大闸蟹投食。

  “本年产值和商场行情报价都不错，这近300亩水塘估计将产大闸蟹约8万斤。”眼下，正是大闸蟹上市前最终的“追肥期”，杨文志带着工人加强投喂办理。看着青背、白肚、金爪的大闸蟹肥嫩鲜美、生机十足，他喜不自禁。

  好水出好蟹。马圩村紧靠乌江湾，这儿水面资源丰富、水质优秀、水草丰茂，为大闸蟹饲养供给了得天独厚的条件。

  7年前，马圩村乡民程家福和来自亳州市利辛县的杨文志决议合伙创业养蟹。两人深化商场调查与研讨，到阳澄湖调查了当地大闸蟹的饲养状况，回来后就在马圩村建起饲养基地。

  要想进步大闸蟹质量、添加收益，有必要走生态饲养之路。该基地通过“合作社+农户”形式，推行蟹、鱼混养，采纳“早下塘、低密度、多种草”生态饲养技能进行饲养。得益于这种生态饲养，基地所产的大闸蟹体大膏肥、肉质新鲜、口感鲜美，不只收成了杰出的经济效益，还带动周边10多户农户饲养大闸蟹。

  “选好苗是养蟹成功的一半。”杨文志介绍，优等的蟹苗不只成长速度快，并且抗病功能强、性状安稳，是大闸蟹健康成长的根底。“每年年头，咱们都会去阳澄湖蟹苗繁育合作社预定蟹苗。”

  记者沿着一处水塘走上一圈，只见水面明澈，塘底的水草清晰可见。“大闸蟹饲养时间长，饲养水塘的环境很要害。”杨文志说，他们在塘底种上了水草，为大闸蟹供给了进食、藏身之所。

  投喂好饲料也是养出优质蟹的要害。“咱们喂的是玉米和海鱼，将发酵过的玉米粒和打碎的海鱼拌和，直接投入水塘。这种高蛋白的饲料，不光能够满意大闸蟹成长发育和繁衍需求，也能让蟹的口感愈加鲜美共同。”杨文志介绍。

  通过近些年的开展，仙阳饲养专业合作社注册了自己的大闸蟹品牌“颍嘉湾”，因为质量佳、诺言好，这儿的大闸蟹求过于供。“咱们基地方案9月8日正式开捕，阜阳、利辛等地的顾客早就预定了。”杨文志表明，依照本年的行情，上市时大闸蟹的价格还会上涨。“又是一个丰收年！咱们后续将暂养约1万斤大闸蟹，保证商场供应，会一向卖到11月份。”（记者 汪文婕 通讯员 武艳/文 全媒体记者 王彪/摄）

  互联网新闻信息服务许可证：增值电信业务经营许可证：皖B2-20080023