在宁夏贺兰县洪广镇北庙村，有一块长时间受盐碱化困扰的土地，当地乡民称其“满眼一片白茫茫，寸草不生大碱滩，年年辛苦都瞎忙，大片土地尽撂荒”，现在却因“塞外蟹”的饲养迎来了起色。

  九月，北庙村的螃蟹饲养基地收成了榜首批螃蟹，这些螃蟹壳色青亮、肉质紧实、非常肥美，为当地乡民带来了经济效益，也为盐碱地的使用供给了新思路。

  宁夏贺兰县北庙村地处盐碱地带，土壤盐分高，不利于栽培业开展。起先，一些乡民在自家稻田里测验饲养螃蟹，首要是为了自给自足。当这些螃蟹成熟后，乡民们发现它们的滋味和口感都适当的好。以此为关键，我们开端考虑是不是可以将饲养螃蟹作为一种经济收入来历。面临这一应战，宁夏贺兰县北庙村“两委”开端寻觅处理办法。他们决议探究一种“以盐适种、生态优先、种养结合”的盐碱地高效使用形式，以地形低洼的抛弃池塘为根底，化栽培业下风为饲养业优势，活跃策划开展“螃蟹饲养”工业。

  北庙村村干部和致富带头人前往江苏、安徽等地调查学习螃蟹饲养经历，3月从安徽引入一批中华绒螯蟹种苗进行试养。后又参加当地大闸蟹饲养户的训练，经过建筑排灌体系、栽培耐盐碱的水草、科学分配饲料等方法，逐步探索出了一套合适盐碱地的螃蟹饲养形式。为保证螃蟹质量，北庙村用冰鲜海鱼和发酵过的玉米粒等饲料对螃蟹进行饲养，蟹苗最大的能长到近6两重。榜首年饲养就取得了不错的成效，每亩产值达到了100-150斤，估计总赢利在20-30万元之间。

  因为宁夏昼夜温差较大，宁夏贺兰县塞外蟹最大的特色就是较南边上市早，蟹肉鲜甜，蟹黄丰满，于9月中旬，螃蟹就开端捕捉上市。捕捉上来的螃蟹，青壳白肚，金爪黄毛，挥舞着微弱的蟹钳，非常鲜活。宁夏贺兰县北庙村副书记申海明表明，估计本年总产值可达1.5万斤左右，将持续捕捉至11月中旬。为满意市场需求，部分螃蟹将放入暂养棚中，估计能持续捕捉到元旦前。

  10月24 日，我国水产科学研讨院淡水渔业研讨中心主任徐跑在2024首届河蟹工业（上海）饱览会上感叹:“宁夏河蟹，因饮黄河水，居贺兰山下，昼夜温差大，处于北纬38度黄金出产带，特别的地舆气候赋予了其共同的风味，最重要的是上市早，可以说是榜首笼上市螃蟹”。（我国日报宁夏记者站 胡冬梅 实习生 陈昕旖）

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