近来，在乌当区新堡布依族乡新堡村的一座规范化石蛙饲养基地里，100多个饲养池有序摆放，池内山泉水汩汩流动，记者小心谨慎地掀开附卵板，一只只通体黄褐色、体魄健硕的石蛙跃出水面，溅起阵阵水花……

  据了解，石蛙又叫石蚌，是我国的特征蛙种，有“百蛙之王”的美誉。石蛙饲养的鼓起，得益于其共同的养分价值和市场需求。石蛙肉质细嫩、味道鲜美，富含多种氨基酸、矿物质及微量元素，具有较高的养分价值和药用价值。跟着花了钱的人健康食物需求的不断的进步，石蛙的市场需求日益旺盛。

  坐落新堡村的贵阳沃德生态农业有限公司饲养基地，占地81.38亩，每年蛙苗出产可达80万只，成蛙出栏量达10万斤左右，产能达416.5 吨，完成年出售的收益2318.18万元。经过科学饲养和技能创新，不只完成了石蛙饲养的高效益，也为村庄经济开展注入了新的生机。

  说起养蛙的阅历，贵阳沃德生态农业有限公司饲养基地负责人黄玉荣浮光掠影，1968年在福建出世的他，早年因做项目工程时被意外炸伤了右手后，于1990年跨行干起了石蛙饲养。但是，石蛙饲养并非易事，其生长条件严苛，对地域环境及水质有着极高的要求，加之人工饲养技能的复杂性与应战性，使得很多饲养者对其望“蛙”止步。但正是这样的应战，激发了黄玉荣的创业热心，他经过仿生态饲养形式和精细化办理，为石蛙供给了优秀的生态环境，进步了石蛙的存活率和繁殖率。

  霸占了石蛙饲养、深加工等关键技能。上一年，黄玉荣经过流通土地，在新堡村出资建成了贵阳沃德生态农业有限公司饲养基地，建造大棚，引入种蛙。这一项意图落地，不只为当地带来了先进的饲养技能和办理经历，也为农人增收致富拓荒了新途径。

  蹲在饲养池旁，池内的石菖蒲生气勃勃，黄玉荣向记者介绍：“该基地于2023年10月份总出资4000万建造，现在基地共饲养两个种类，分别是石蛙和雪蛤，有别于牛蛙和青蛙饲养，石蛙的饲养周期特别长，一般要两年时刻。”

  有了经历，黄玉荣便开端扩展规划，方案从建好的190个蛙池，扩展到320个蛙池，他将饲养池分为产卵池、幼蛙池和成蛙池，依据石蛙的巨细分隔来养，这样每年都有成蛙可销。由于肉质细嫩、养分丰厚，价格天然就高，每年石蛙的价格可维持在130—150元/斤。

  经过多年探索，说起石蛙饲养，黄玉荣是喋喋不休。在他看来，这不只是门技能活，也是个辛苦活。“每天都要来基地五六趟，看看水、投投食，整理整理池子，只要石蛙蛰伏的时分，才会略微闲暇一些。”

  “销路方面，咱们有安稳的出售运营途径。咱们与福建、上海等滨海城市的酒店达成了合作意向，以最优价格向咱们收购石蛙。下一步，咱们不只要把石蛙饲养这个工业做大做好，更重要的是带动更多的乡民一同增收致富。”关于石蛙饲养的远景，黄玉荣充满信心。

  “新堡村引入贵阳沃德生态农业有限公司开展水产饲养，给农户土地每年每亩700元分红，不只安稳增加了乡民收入，还推动了农业工业系统优化晋级，促进了农村经济多元化开展，一起还给乡民供给了更多工作机会，让乡民在家门口完成工作增收。下一步，咱们将持续维护好企业未来的开展，为企业营建杰出的营商环境。”新堡村村支书王攻武说。

  现在，贵阳沃德生态农业有限公司规范化的石蛙生态饲养生产基地仍在如火如荼地推动中，未来，将方案建成年产能约为 500 万斤牛蛙饲养基地及旅行休假、休闲文娱等配套设施为一体的村庄旅行田园综合体，力求建造成为全省规划最大的石蛙生态饲养农场演示基地。