海参高质高产要怎么养?要怎么养才能赚钱?十多位专家学者从种苗、饲料、模式、技术、政策等方面做了分享!
发布时间: 2024-09-30 11:30:26 作者: 半岛官方手机网页版入口下载

  2023年8月9日,由中国渔业协会海参产业分会、辽宁省海洋水产养殖协会、安源海参产业研究院联合主办的以“生态、科学、高产”为主题的

  安源海参产业研究院院长、原中国水产学会理事长王清印、中国渔业协会海参产业分会会长邹安革、中国科学院海洋研究所研究员杨红生、大连海洋大学副校长李智军、大连海洋大学教授常亚青、烟台大学教授孙卫明、辽宁省海洋水产养殖协会会长刘勇、山东刺参产业技术体系首席专家李成林和来自全国各地的海参产业企业家、养殖户代表近500人参加本次大会。

  海参养殖是海参产业的根,本次技术交流会作为2023年首届全国海参产业链交易会配套活动,旨在汇聚全国海参主产区的从业人员,共谋海参未来发展的新趋势,促进海参养殖产业朝更高效、更绿色、更生态、更高产方向发展。

  辽宁省海洋水产养殖协会会长刘勇致辞:海参是我国水产养殖经济价值较大的主要品种之一,近年来伴随着海参繁育养殖技术的加快速度进行发展,海参产业也得到了快速地发展,形成了多元化养殖模式,但同时产业也存在一部分问题。辽宁是全国海参养殖主产区,海参养殖是辽宁水产养殖的第一大产业,辽宁省海洋水产养殖协会先后搭建了信息分享平台、检测检验平台、项目对接平台、成果推广平台,和科研单位加大合作,帮助会员单位养好海参,促进产业可持续发展。

  会上,杨红生研究员主要从仿刺参独特行为特征、仿刺参遗传育种、仿刺参生态作用、未来设想与对策四大方面向与会人员做了阐述,详细阐述了海参休眠、排脏、再生、自溶、白化等特殊行为的研究成果。对于仿刺参遗传育板块,杨红生研究员分别就刺参高质量全基因组图谱、刺参液相芯片、性别标记、基因编辑技术和新品种“东科1号”、紫色刺参品系等研究成果做了介绍。杨红生研究员指出,刺参不仅是重要增养殖经济种,也是重要的生态关键种。刺参海底的“清道夫”,有效清除海底有机物,是海洋牧场礁区大型底栖生物的优势种,修复环境的潜力大。展望未来,从健康与蔚蓝两个层面,就刺参养殖模式、空间布局、种业牵引、三位一体、融合发展等方面,提出了建设性设想。

  会上,常教授首先从国内外海上养殖划分区域划分标准、国家产业与战略需求、国外深远海养殖发展现状、国内深远海养殖发展现状等方面介绍了发展海参养殖的背景。其次,常教授从北方海珍品养殖种类及产量、养殖面积、存在的问题等方面出发,详细分析了北方海参品养殖现状,同时就目前行业现状,分享了自身对北方深远海养殖模式思考与探索,重点对刺参、海胆、扇贝、鲍鱼深远海养殖模式、深海海洋牧场进行详细阐述。

  会上,李副研究员向与会人员介绍了我国刺参产业高质量发展背景及研究思路,并就目前研究团队的研究成果,如明确了刺参在冰封-融冰期和高温期处于免疫低谷,阐述了高温刺参病害高发的原因,首次发现冰封期刺参摄食习性、养殖池溏水质调控、底质改良及灾害生物防控等技术进行了详细分享。此外,李副研究员还就海参高水平质量的发展、养殖产业转型升级以及产业科学技术创新等方面提出了自己的思考与展望。

  孙教授表示,海参池塘养殖生态高产一直是养参人追求的目标。今年上半年,几个150亩海参池塘亩产已达600斤,今年有望超过1000斤/亩。孙教授分别从苗种的投放规格与数量、有益菌的投放、环境生物的调控、底部环境的持续调节、投饵等刺参池塘高产的关键环节进行了详细阐述。

  李研究员首先介绍了山东刺参苗种生产情况,2022年山东的海参苗种产量占全国苗种产量63.5%,并呈现出新品种主导、分段式经营、全程用菌、饲料发酵、新型水处理苗种新业态。此外,李研究员对海参的供卵、布幼密度、水处理、附着基、埋苗、侧池、分级培养等刺参苗种繁育创新技术进行详细介绍,同时对刺参中间培育创新模式如网箱模式、附着基模式、波平双网模式进行了详细阐述。

  葛建龙副研究员表示,目前我国的海参养殖具有养殖范围广、养殖模式多、全产业链产值高等特点,海参饲料应用潜力大。但是,目前国内海参饲料存在工业化制造程度低、卫生清洁程度较差、饲料利用率较低、饵料和人力成本过高等问题,新型饲料的研发与工业化生产是保障产业提质增效的重要方法。紧接着,葛建龙副研究员对新型饲料的特点以及片状饲料、微饼饲料在吊笼、浅海网箱、工厂化和池塘等四种不同养殖模式中的应用工艺及效果进行了详细介绍,并提出投喂新型饲料便于打造刺参高产新模式,为打造高效设施化养殖提供支撑!

  会上,王秘书长就海参网箱养殖模式的核心本质是什么、海参网箱养殖靠什么赚钱、什么样的网箱更容易出现损伤、什么解决方法比较稳妥、网箱苗损伤的原因是什么、海参产业如何向新升级等问题进行了详细分析并提出相对应解决对策,同时对海参网箱养殖模式的未来趋势做了预判。

  会上,柳主任对海水养殖行业概况进行了详细介绍,指出随着水产养殖密度慢慢的变大,养殖尾水排放对环境造成污染问题越发得到社会广泛关注,深受国家重视,辽宁省接下来将加强养殖尾水监管。此外,柳主任还分享了其对养殖污染监管的理解,辽宁省将出台养殖尾水排放标准。最后,柳主任分享了养殖尾水处理技术及经典案例,供大家参考。

  会上,王院长首先介绍知海宝-辽宁近岸养殖池塘水域水质监测网2023年运行的基本情况,知海宝监测节点已实现对辽宁沿海县级养殖水域的全覆盖,监测节点已超过200个;其次,王院长通过与2022年的对比,详细的回顾了2023年1-7月辽宁地区养殖池塘水质变化的特点,并对今年8月份的变化趋势进行分析;最后,王院长结合知海宝数据来进行了具体的应用案例分析。

  张副教授表示,近年来海水养殖污染物排放标准一直更新,环保督查力度加大,养殖尾水排放处理需引起重视。通过对海参育苗尾水水质的分析以及对南方养殖污水处理方案进行借鉴总结,针对海参养殖尾水,张副教授提出了两种尾水处理方案,分别是生物接触氧化法和生物滤池法,并对其处理效果、方法等进行了详细介绍。

  安源海参产业研究院院长、原中国水产学会理事长王清印总结道:这是一场非常好的海参产业技术交流会,十余位专家做技术分享,内容很丰富,信息量很大,对养殖产业拥有非常良好的推动作用。王清印院长对海参从业人员提出了三点建议:一是牢固树立绿色高水平发展的理念;二是坚持技术创新,以创新推动海参产业的稳步发展;三是坚持做好学术交流和技术培养和训练,逐步的提升从业人员的整体素质和技术水平。

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